Tipos de Permisos Termporales y Tarifas
Puede solicitar un permiso TFE para un solo evento o para eventos recurrentes de temporada:
Permiso para un evento - Solo para eventos de 1 a 21 días
- Ejemplos: Cinco de Mayo, Feria Estatal del Centro de Washington
- Tarifa: $54
Permiso Estacional - Para eventos en el mismo lugar, 1–2 días por semana, por hasta 6 meses
- Ejemplos: Mercados de agricultores o mercados de pulgas (tianguis), concesiones deportivas
- Tarifa: Depende del menú y la preparación de alimentos
- Nivel 1 ($118): Solo alimentos fríos (fruta picada, helado, bebidas)
- Nivel 2 ($232): Alimentos calientes y fríos, preparados el mismo día
- Nivel 3 ($348): Alimentos que necesitan preparación con anticipación, como tamales
Cómo Solicitar un Permiso
Complete una solicitud para un permiso temporal 14 días antes del evento. Si la solicitud se entrega dentro de 7 días, se aplicará un cargo por retraso de $50, y las solicitudes dentro de 48 horas pueden ser rechazadas.
Puede enviar su solicitud en persona, por correo o por correo electrónico. Las tarifas deben pagarse en persona o por correo. Una vez procesada su solicitud, recibirá una copia de su permiso de comida.
Requisitos para la Preparación de Alimentos
La comida para eventos públicos debe prepararse en el lugar del evento o en una unidad móvil o cocina aprobada.
Algunos alimentos se pueden preparar en casa solo si tiene un Permiso WSDA de Cottage Food y solo para alimentos de bajo riesgo, como productos horneados, dulces, mermeladas y mezclas secas.
Requisitios Para su Puesto
Descargue nuestra lista de requisitos para su puesto o use las pestañas a continuación para más información.